photo Hôte / Hôtesse d'accueil tourisme

Hôte / Hôtesse d'accueil tourisme

Emploi Administrations - Institutions

Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Assurer l'accueil, l'animation et la vente à la Maison du Fromage Abondance. Descriptif du poste : Sous la hiérarchie de la Responsable du Pôle culturel d'Abondance, vous intégrez une équipe de 5 personnes. - Vente en boutique : fromage à la coupe, produits locaux et souvenirs - Étiquetage, mise en rayon - Accueil physique et téléphonique, information - Billetterie et encaissement - Entretien des locaux et du matériel Conditions d'accès : Expérience en accueil et vente souhaitée Compétences : Connaissances en agropastoralisme et produits du terroir. Connaissance du territoire et des sites touristiques de la région. Rigueur dans la tenue des caisses et le rendu monnaie. Rigueur dans l'application des normes d'hygiène Langues appréciées : Anglais ; (Allemand et/ou Néerlandais) Sens de l'accueil, diplomatie et patience, disponibilité, ponctualité, flexibilité. Conditions de travail : - Lieux de travail : Maison du Fromage Abondance - 291 route de Sous le Pas - 74360 Abondance - Durée : Contrat à durée déterminée du 20 mai au 31 août 2025. Temps complet (35h), horaires non fixes, travail le week-end selon planning et jours fériés, 2 jours de repos hebdomadaires, emploi[...]

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Alex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Suite à une réorganisation structurelle, nous recherchons un responsable de fromagerie (H/F) pour rejoindre notre fruitière de Saint-Ours (73 410). Ce site composé d'une dizaine de collaborateurs s'illustre comme une référence dans la fabrication de fromage authentique, à la conception traditionnel et artisanal tel que la tomme de Savoie IGP et bien d'autres. Vous piloterez notre équipe de fromager. Votre mission principale consiste à : Gérer les entrées de lait : - Suivie de la conformité des réceptions, contrôler l'absence d'antibiotiques, vérifier les températures de stockage. Maîtrise des techniques de fabrication : -Caillage et d'écaillage du lait - Moulage, égouttage et salage du fromage Assurer la qualité des produits fabriqués : - Vous garantissez le suivi sanitaire et administratif de la fromagerie : respect de la réglementation sanitaire, suivi du cahier des charges IGP, traçabilité. - Suivre le stock et les différents produits annexes : ferments, présure calcium, produit de nettoyage et fourniture diverses, élaborer les commandes. - Contrôler que les différents intervenant sur le site effectuent leur tâche dans les règles de l'art et des[...]

photo Affineur / Affineuse de fromages

Affineur / Affineuse de fromages

Emploi Agroalimentaire

Alex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez notre équipe dynamique d'affineur, spécialisé dans le Moelleux, un fromage phare du savoir-faire traditionnel et authentique de notre entreprise. Ce fromage nécessitant des soins et une attention particulière, mettra à contribution tout le savoir-faire de nos affineurs pour se révéler. Votre mission principale consiste à : - Soigner les fromages selon les indications du responsable des caves. - Apporter des soins particuliers aux fromages selon leur affinage ou leur fragilité. - Assurer la traçabilité des lots. - Traiter les lots "bloqués" en respectant les consignes sanitaires. - Garantir la propreté du matériel utilisé. Bonne pratique des règles d'hygiène et de l'utilisation des EPI. Notamment les CCP et PRPo. Un comportement et une tenue de travail en matière d'hygiène doivent être respecté. Rapport régulier de toute anomalie ou divergence identifié dans le processus d'affinage à votre responsable d'atelier. Participation continue à l'amélioration de nos process d'affinage. Votre profil : Vous savez respectez les procédures et les consignes de sécurité. Autonomie et dynamisme, vous êtes organisé dans votre travail, selon les priorités et[...]

photo Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Saint-Pierre-en-Faucigny, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée ? Vous voulez travailler des produits locaux et de saison ? Alors le poste de Conducteur de Ligne H/F chez LEZSAISONS est probablement fait pour vous ! Au sein de notre entreprise de transformation et de distribution de produits locaux, sous la responsabilité de votre Chef de Production, vos missions sont les suivantes : - Vous assurez la fabrication des différentes gammes de produits dans le respect des modes opératoires process, des critères de qualité et de sécurité alimentaire ( lavage, épluchage, découpe des fruits et légumes, transformation des produits en soupe, compote, mayonnaise, sauce de salade, sauce tomate, atelier de découpe de fromage et atelier de conditionnement des produits préparés) - Vous êtes garant(e) de la qualité du produit, de la réalisation des tests qualité et hygiène (PH, poids, texture), alerter en cas de non-conformité, - Vous avez une bonne connaissance des règles HACCP - Vous supervisez et encadrez l'équipe d'opérateurs de lignes. - Vous assurez les étapes de contrôle process. - Vous gérez les nettoyages des machines et du matériel. Votre profil : Vous êtes dynamique, rigoureux(se)[...]

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Employé / Employée de rayon crèmerie fromagerie

Emploi

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Tu rêves de travailler dans une ambiance aussi savoureuse qu'un bon fromage affiné ? Alors viens travailler dans notre ambiance conviviale et pleine d'humour ! La crémerie recherche une personne à la fois sérieuse, joyeuse et dynamique ! Un poste pour les samedis : 8h30 hebdomadaire Horaires : - 8h à 12h30 - 15h à 19h Salaire et avantages : - 350 euros NET, négociable suivant expérience - primes sur les résultats (selon le chiffre d'affaires) - 20% de remise sur produits Principales tâches: -Conseil auprès de la clientèle -Vente de fromages, charcuteries et produits d'épicerie fine -Mise en rayon -Réception marchandise -Préparation de commandes (plateaux fromages et charcuteries) -Nettoyage -Respect des règles d'hygiène -Tenue de la caisse Attention, le site est difficilement accessible sans véhicule (peu de transport en commun).

photo Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Agroalimentaire

Alex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Implantée au cœur des pays de Savoie depuis 1961, SCHMIDHAUSER fabrique et affine des fromages au lait cru. Conciliant traditions et innovations, l'entreprise propose des fromages aux goûts uniques, caractéristiques de leurs terroirs. C'est dans ce cadre familial et dans une entreprise à taille humaine que nos équipes évoluent chaque jour. Rejoignez l'équipe dynamique de notre atelier libre-service en tant qu'opérateur de ligne agroalimentaire ! Si vous êtes motivé, consciencieux et que vous appréciez travailler dans un environnement rapide, ce poste est fait pour vous. Votre mission principale consiste à : - La découpe des fromages et leur conditionnement sur une ligne de filmage. - Le contrôle de la pesée et qualité du fromage - Assurer la conformité de l'emballage et de l'étiquetage du produit fini dans le respect des délais Réapprovisionner en matière première et consommable votre ligne de production et veiller à son bon fonctionnement. Vous utiliserez des appareils de découpe type : - Trancheuse - Ensacheuse - Operculeuse - Couteaux Vous devrez assurer la maintenance de l'espace de travail de façon ordonnée et sécurisé. Vous devrez assurer la[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Alex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Suite à une réorganisation structurelle, nous recherchons un aide fromager (H/F) pour rejoindre notre fruitière de Saint-Ours (73 410). Ce site composé d'une dizaine de collaborateurs s'illustre comme une référence dans la fabrication de fromage authentique, à la conception traditionnel et artisanal tel que la tomme de Savoie IGP et bien d'autres. Votre mission principale consiste à : - Réaliser la mise sous presse, le moulage et le retournement des fromages. - Exécuter le démoulage et le saumurage des fromages, dans le respect du temps de trempage. - Contrôler la concentration de saumure puis faire l'appoint de sel si nécessaire. - Effectuer le lavage des cuves et bac de drainage en respectant le protocole de l'entreprise. - Assurer la qualité des produits fabriqués. Bonne pratique des règles d'hygiène et de l'utilisation des EPI. Notamment les CCP et PRPo. Vous devrez assurer la maintenance de l'espace de travail de façon ordonnée et sécurisée. Vous devrez assurer la propreté du matériel et de votre zone de travail, connaître et faire appliquer les exigences en matière de qualité et sécurité de l'entreprise. Votre profil : Vous avez une passion pour[...]

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Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi Agroalimentaire

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Magasin de la Coopérative Fruitière du Val d'Arly à Chamonix recherche son/sa futur(e) vendeur/se ! Si vous aimez l'esprit coopératif, les produits de qualité et travailler pour une entreprise investie sur le territoire local, n'hésitez plus et postulez !! Nos valeurs humaines sont basées sur le travail en équipes, la responsabilité individuelle et l'engagement. Par notre démarche de circuits courts au service des producteurs locaux, les hommes et les femmes de la coopérative construisent jour après jour la réussite du groupe. Vous avez un bon sens des relations humaines, le contact "commercial", vous voulez donner un sens à votre vie en promouvant l'agriculture de nos fermes ; en accompagnant nos producteurs dans la valorisation de leur travail tout cela en offrant une large gamme de produits sous signe de qualité (le naturel d'ici) à notre clientèle. Vous êtes dynamique et souriant(e), rejoignez une équipe passionnée par son métier. Votre motivation et vos valeurs humaines suffisent, nous vous assurons une formation à nos produits et à notre esprit coopératif. Vos missions : -Découpe de fromage - Gestion des encaissements - Accueil et renseignements des clients -[...]

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Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi Agroalimentaire

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Magasin de la Coopérative Fruitière du Val d'Arly à Megève recherche son/sa futur(e) vendeur/se ! Si vous aimez l'esprit coopératif, les produits de qualité et travailler pour une entreprise investie sur le territoire local, n'hésitez plus et postulez !! Nos valeurs humaines sont basées sur le travail en équipes, la responsabilité individuelle et l'engagement. Par notre démarche de circuits courts au service des producteurs locaux, les hommes et les femmes de la coopérative construisent jour après jour la réussite du groupe. Vous avez un bon sens des relations humaines, le contact "commercial", vous voulez donner un sens à votre vie en promouvant l'agriculture de nos fermes ; en accompagnant nos producteurs dans la valorisation de leur travail tout cela en offrant une large gamme de produits sous signe de qualité (le naturel d'ici) à notre clientèle. Vous êtes dynamique et souriant(e), rejoignez une équipe passionnée par son métier. Votre motivation et vos valeurs humaines suffisent, nous vous assurons une formation à nos produits et à notre esprit coopératif. Vos missions : -Découpe de fromage - Gestion des encaissements - Accueil et renseignements des clients - Approvisionnement[...]

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Affineur / Affineuse de fromages

Emploi Agroalimentaire

Cluses, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Coopérative Fruitière du Val d'Arly recherche un(e) affineur(se) sur Cluses et Sallanches. Si vous aimez l'esprit coopératif, les produits de qualité et travailler pour une entreprise investie sur le territoire local vous sonnez à la bonne porte ! Nos valeurs humaines sont basées sur le travail en équipes, la responsabilité individuelle et l'engagement. Par notre démarche de circuits courts au service des producteurs locaux, les hommes et les femmes de la coopérative construisent jour après jour la réussite du groupe. Missions - Assurer les bonnes conditions d'affinage (température, hygrométrie, air, rangement, propreté) - Superviser l'évolution et la transformation des produits selon le cahier des charges spécifiques à chaque fromage. - Garantir la qualité des produits et contrôler toutes étapes de transformation et d'affinage. - Gestion et surveillance des installations de soins - Suivi et mise à jour des paramètres de surveillance - Optimiser le rendement du service, les coûts d'affinage, tout en respectant les objectifs qualité définis par la Direction. - Suivi et mise à jour de l'inventaire et de l'état des stocks - Préparation des commandes en cave -[...]

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

-, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Suite à une réorganisation structurelle, nous recherchons un fromager expérimenté h/f, adjoint responsable fromagerie (H/F) pour rejoindre notre fruitière de Saint-Ours (73 410). Ce site composé d'une dizaine de collaborateurs s'illustre comme une référence dans la fabrication de fromage authentique, à la conception traditionnel et artisanal tel que la tomme de Savoie IGP et bien d'autres. Vous secondez le Responsable de fromagerie Votre mission principale consiste à : - Gérer les entrées de lait : Suivie de la conformité des réceptions, contrôler l'absence d'antibiotiques, vérifier les températures de stockage. -Maîtrise des techniques de fabrication : Caillage et d'écaillage du lait Moulage, égouttage et salage du fromage - Assurer la qualité des produits fabriqués : - Vous garantissez le suivi sanitaire et administratif de la fromagerie : respect de la réglementation sanitaire, suivi du cahier des charges IGP, traçabilité. - Suivre le stock et les différents produits annexes : ferments, présure calcium, produit de nettoyage et fourniture diverses, élaborer les commandes. - Contrôler que les différents intervenant sur le site effectuent leur tâche[...]

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